Gendringen, 29 juli 2005 - Binnen een jaar is Het Gouden Boekje voor het Hart uitverkocht en is een tweede druk nodig.
De kern van het boek wordt gevormd door tien lifestyle-adviezen die een hartinfarct helpen voorkomen. Naast de voor de hand liggende aanbevelingen, zoals ‘stop met roken’ en ‘beweeg meer’, ligt de nadruk op voedingsadviezen. ‘Eet mediterraan’ is het belangrijkste advies, omdat de zuidelijke keuken onder meer rijk is aan vezels en goede vetten.
Daarnaast wordt de dagelijkse inname van een ‘multi’ en extra vitamine C aanbevolen. Mediterrane eetgewoonten gecombineerd met suppletie is de beste manier om hart- en vaatziekten met behulp van voedingsgedrag vóór te blijven, stelt Schuitemaker. Vandaar zijn centrale aanbeveling: ‘Eet mediterraan-plus’.
Schuitemaker wijst er op dat hart- en vaatziekten zijn omarmd door de voedings- en farmaceutische industrie, die handig profiteren van de vetvrees en cholesterolgekte. De laatste decennia heeft de farmaceutische industrie haar greep op de materie vergroot, ten koste van goede voeding. Hiertegen neemt Schuitemaker stelling door ‘gebruik van medicijnen’ bij de tien lifestylestappen op de allerlaatste plaats te zetten.

Meer informatie